1盐水煮法 1、栗子洗净后,用刀从中心稍切个口子; 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮; 2热水浸泡法 1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。 2、5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。 3盐水浸泡法(强推) 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟; 2、然后用刀切个口子; 3、趁热去壳和皮。 4切口浸泡法 1、板栗对半切开; 2、去掉外壳,用开水盖上盖泡5分钟; 5筷子搅拌法 1、将栗子统统两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后; 2、用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉离开。 3、但是要留意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养身分。 6冰箱冷冻法 将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。如许栗衣剥起来既快,栗子肉又完备。 7电饭锅法 1、板栗洗濯后,切个口子,放在电饭锅中,不消放水; 2、按下煮饭键,取出来剥壳和皮; 3、由于这个煮好后,就是熟的了。以是很轻易剥碎。颜色也不太悦目。 8高压锅法 1、板栗洗濯后,用刀切个口子; 2、放在高压锅中,不消放水; 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;比力难剥,而且什么时间关火,不太轻易。 9微波炉加热法 1、将买来的生栗子用铰剪把外壳剪开, 2、放在微波炉中高温加热30秒,内里一层衣和肉即会主动离开。微波炉做的颜色相称美丽。但是,用此方法去栗衣前,肯定要将其外壳剪开,否则大概会引起微波炉故障。 10热胀冷缩法 1、用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟, 2、捞出后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟,很轻易剥去栗衣,且味道稳定。 11太阳晒法(切口) 把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥照旧煮熟后剥,都很轻易剥去栗子的外壳和内里那层薄皮。但预备储存的栗子不能晒,由于晒后的栗子不能恒久生存。
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